マイブーム

最近は煮物がマイブームです。

特に魚。

だいたい焼くことが多かったのですが,

 

前から気になっていた山手通りのスーパーに行ってみたら

もともと魚屋だったのかな?というぐらい魚の種類が豊富で

ラベルに煮付けに最適、とか調理方法が書いてあるのでやる気になった。

漁師の家に嫁いだ友達にコツを聞いた。

永久不滅ポイントで交換した自慢の鍋、ルクルーゼも

あまり使ってないことが気になっていたので

使ってみたら、すごく早く火が通るのでいいです。

いい道具はやっぱりすごい。

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