最近は煮物がマイブームです。
特に魚。
だいたい焼くことが多かったのですが,
前から気になっていた山手通りのスーパーに行ってみたら
もともと魚屋だったのかな?というぐらい魚の種類が豊富で
ラベルに煮付けに最適、とか調理方法が書いてあるのでやる気になった。
漁師の家に嫁いだ友達にコツを聞いた。
永久不滅ポイントで交換した自慢の鍋、ルクルーゼも
あまり使ってないことが気になっていたので
使ってみたら、すごく早く火が通るのでいいです。
いい道具はやっぱりすごい。
最近は煮物がマイブームです。
特に魚。
だいたい焼くことが多かったのですが,
前から気になっていた山手通りのスーパーに行ってみたら
もともと魚屋だったのかな?というぐらい魚の種類が豊富で
ラベルに煮付けに最適、とか調理方法が書いてあるのでやる気になった。
漁師の家に嫁いだ友達にコツを聞いた。
永久不滅ポイントで交換した自慢の鍋、ルクルーゼも
あまり使ってないことが気になっていたので
使ってみたら、すごく早く火が通るのでいいです。
いい道具はやっぱりすごい。